Aller au contenu
LuckySap
Obtenir l'app
Nouveau-Brunswick · atlas des érablières

Le temps des sucres dans le comté de Kings, au Nouveau-Brunswick

Au Recensement de l'agriculture de 2021, Statistique Canada a compté 16 fermes déclarant des entailles dans le comté de Kings (nombre d'entailles non publié par Statistique Canada). Autour de Quispamsis, l'eau d'érable coule habituellement du 18 mars au 18 avril. Voici le portrait à long terme, 35 saisons de météo et la prévision de la semaine.
Trop tôt pour entaillerEnviron 162 jours avant l'ouverture habituelle.
Début de la coulée
18 mars
estimation météo
Fin de la saison
18 avril
environ 4 semaines
Journées de coulée
40,8
moyenne par saison, 1991 à 2025
Entailles, 2021
non publié
par Statistique Canada

La prévision de coulée à Quispamsis

Toute la prévision au Nouveau-Brunswick →

Prévision pour Quispamsis, NB

Mise à jour 7 oct., 10 h 00 HAE

Hors saison pour l'instant. La coulée a besoin de nuits de gel, et aucune n'est prévue. La saison commence habituellement vers le 18 mars, dans 162 jours.

Aucune journée gel-dégel prévue

gel dégel 0 °C

  1. Jeu8 oct
    8° / 16°
    Pas de regel prévu
  2. Ven9 oct
    6° / 13°
    Pas de regel prévu
  3. Sam10 oct
    5° / 11°
    Pas de regel prévu
  4. Dim11 oct
    3° / 12°
    Pas de regel prévu
  5. Lun12 oct
    10° / 14°
    Pas de regel prévu
  6. Mar13 oct
    7° / 12°
    Pas de regel prévu

Données : Environnement et Changement climatique Canada. Les verdicts utilisent les seuils gel-dégel de la recherche sur l'érable; votre érablière peut couler un peu différemment.

Quand l'eau coule

Le calendrier des sucres à Quispamsis

Le gel-dégel à Quispamsis culmine dans les semaines du 9 mars au 13 avril, qui regroupent environ 44 % des journées de coulée d'une saison. Mars est le mois le plus actif. Dates typiques : estimation météo (aucun registre officiel de la saison pour cette province), soit la médiane des signaux météo de la division.
Saison typique : du 18 mars au 18 avril0246Semaine du 1er décembre : 1,9 journées de coulée en moyenneSemaine du 8 décembre : 1,8 journées de coulée en moyenneSemaine du 15 décembre : 1,6 journées de coulée en moyenneSemaine du 22 décembre : 1,4 journées de coulée en moyenneSemaine du 29 décembre : 1,5 journées de coulée en moyenneSemaine du 5 janvier : 0,9 journées de coulée en moyenneSemaine du 12 janvier : 1,2 journées de coulée en moyenneSemaine du 19 janvier : 0,9 journées de coulée en moyenneSemaine du 26 janvier : 0,8 journées de coulée en moyenneSemaine du 2 février : 0,9 journées de coulée en moyenneSemaine du 9 février : 1,3 journées de coulée en moyenneSemaine du 16 février : 1,3 journées de coulée en moyenneSemaine du 23 février : 1,4 journées de coulée en moyenneSemaine du 2 mars : 1,8 journées de coulée en moyenneSemaine du 9 mars : 2,6 journées de coulée en moyenneSemaine du 16 mars : 2,7 journées de coulée en moyenneSemaine du 23 mars : 3,3 journées de coulée en moyenneSemaine du 30 mars : 3,4 journées de coulée en moyenneSemaine du 6 avril : 3,3 journées de coulée en moyenneSemaine du 13 avril : 2,7 journées de coulée en moyenneSemaine du 20 avril : 2,0 journées de coulée en moyenneSemaine du 27 avril : 1,3 journées de coulée en moyenneSemaine du 4 mai : 0,5 journées de coulée en moyenneSemaine du 11 mai : 0,2 journées de coulée en moyenneSemaine du 18 mai : 0,1 journées de coulée en moyenneSemaine du 25 mai : 0,0 journées de coulée en moyennedéc.janv.févr.marsavr.maientailles vers le 18 mars
Nombre moyen de journées de coulée gel-dégel par semaine à Quispamsis, saisons 1991 à 2025 (températures Daymet). Une journée de coulée, c'est une nuit sous −1 °C (30,2 °F) suivie d'une journée au-dessus de +3 °C (37,4 °F). La bande ombrée marque la saison typique.

D'une année à l'autre

Signal d'ouverture
Médiane 18 mars; la moitié des saisons entre le 12 mars et le 22 mars. Au plus tôt le 2 mars (2000), au plus tard le 30 mars (1992).
Signal de fermeture
Médiane 18 avril; la moitié des saisons entre le 13 avril et le 26 avril. Au plus tôt le 26 mars (2000), au plus tard le 2 mai (2015).
Journées de coulée par mois
déc.18 %janv.12 %févr.12 %mars29 %avr.27 %mai2 %

35 saisons de météo

Les saisons du comté de Kings, 1991 à 2025

La meilleure année de coulée à Quispamsis a été 2020 avec 55 journées de gel-dégel; la plus maigre, 2014 avec 28. Les saisons qui commencent tôt finissent souvent tôt : l'arbre coule sur l'alternance du gel et du dégel, et la chaleur y met fin.
janv.févr.marsavr.maijours20252025 : du 17 mars au 15 avril, 38 journées de coulée3820242024 : du 11 mars au 11 avril, 53 journées de coulée5320232023 : du 16 mars au 13 avril, 52 journées de coulée5220222022 : du 10 mars au 12 avril, 47 journées de coulée4720212021 : du 10 mars au 14 avril, 36 journées de coulée3620202020 : du 26 mars au 27 avril, 55 journées de coulée5520192019 : du 19 mars au 18 avril, 38 journées de coulée3820182018 : du 22 mars au 23 avril, 53 journées de coulée5320172017 : du 17 mars au 20 avril, 37 journées de coulée3720162016 : du 16 mars au 18 avril, 50 journées de coulée5020152015 : du 30 mars au 2 mai, 31 journées de coulée3120142014 : du 19 mars au 18 avril, 28 journées de coulée2820132013 : du 18 mars au 22 avril, 42 journées de coulée4220122012 : du 7 mars au 8 avril, 54 journées de coulée5420112011 : du 22 mars au 23 avril, 31 journées de coulée3120102010 : du 6 mars au 26 mars, 30 journées de coulée3020092009 : du 21 mars au 21 avril, 41 journées de coulée4120082008 : du 18 mars au 17 avril, 35 journées de coulée3520072007 : du 22 mars au 26 avril, 52 journées de coulée5220062006 : du 2 mars au 31 mars, 40 journées de coulée4020052005 : du 17 mars au 19 avril, 44 journées de coulée4420042004 : du 27 mars au 30 avril, 39 journées de coulée3920032003 : du 26 mars au 30 avril, 40 journées de coulée4020022002 : du 13 mars au 12 avril, 36 journées de coulée3620012001 : du 29 mars au 30 avril, 41 journées de coulée4120002000 : du 2 mars au 26 mars, 39 journées de coulée3919991999 : du 8 mars au 12 avril, 44 journées de coulée4419981998 : du 11 mars au 12 avril, 30 journées de coulée3019971997 : du 30 mars au 30 avril, 43 journées de coulée4319961996 : du 19 mars au 17 avril, 36 journées de coulée3619951995 : du 22 mars au 26 avril, 43 journées de coulée4319941994 : du 14 mars au 13 avril, 33 journées de coulée3319931993 : du 17 mars au 19 avril, 34 journées de coulée3419921992 : du 30 mars au 1er mai, 35 journées de coulée3519911991 : du 22 mars au 26 avril, 48 journées de coulée48
Chaque barre va du signal d'ouverture au signal de fermeture de la saison, estimés à partir des températures quotidiennes Daymet à Quispamsis. Les lignes pointillées marquent les dates typiques. La colonne de droite compte les journées de coulée de décembre à mai.

Production acéricole

Le comté de Kings au Recensement de l'agriculture

Statistique Canada compte les fermes qui déclarent des entailles d'érable à chaque Recensement de l'agriculture, aux cinq ans. En 2021, il en a compté 16 dans le comté de Kings; en 2016, 22 fermes et 15 679 entailles.

En cinq ans, le nombre de fermes a varié de −27 %. Statistique Canada prévient que 2021 et 2016 ne sont pas strictement comparables : la définition de la ferme de recensement a changé en 2021 et les fermes ont été rattachées plus strictement à leur emplacement principal.

Statistique Canada ne publie pas le volume de sirop par division de recensement : les pages canadiennes donnent donc des fermes et des entailles, sans litres ni gallons.

Production acéricole du comté de Kings, 2016 et 2021 (Statistique Canada, Recensement de l'agriculture)
RecensementFermes déclarant des entaillesEntailles
202116non publié par Statistique Canada
20162215 679
  • « Non publié par Statistique Canada » : Statistique Canada a supprimé la valeur parce qu'elle était trop peu fiable (F). Le nombre de fermes reste publié.

À proximité

Les divisions voisines

Distances entre les villes de référence; les dates typiques sont l'estimation propre à chaque division.

À propos de ces chiffres

Les dates de saison sont estimées à partir de 35 saisons de températures quotidiennes maximales et minimales de la cellule de 1 km de la grille Daymet à Quispamsis, la municipalité la plus peuplée de la division au recensement de 2021; la cellule est à 73 m (240 pi) d'altitude. Chaque journée est évaluée avec la même règle gel-dégel que notre prévision en direct : une journée de coulée, c'est une nuit sous −1 °C (30,2 °F) suivie d'une journée au-dessus de +3 °C (37,4 °F). Le signal de fermeture d'une saison est la dernière journée de coulée avant que la chaleur accumulée atteigne un seuil, et le signal d'ouverture tombe 35 jours plus tôt, jamais avant la première vraie semaine de gel-dégel. La règle a été calibrée sur 117 saisons d'États américains dont l'USDA a publié les dates, et elle s'applique ici telle quelle. Il n'existe aucun registre officiel de la saison au Nouveau-Brunswick : les dates typiques sont donc une estimation météo. Les chiffres de production sont repris tels que publiés par Statistique Canada. Méthode complète, vérifications Daymet et validation au Québec (en anglais) → Mettez cette prévision de coulée sur votre site →

Sources · 7

  1. 1.Maple taps, Census of Agriculture, 2021 (Table 32-10-0362-01) · Statistics Canada
  2. 2.Maple taps, Census of Agriculture, 2011 and 2016 (Table 32-10-0423-01) · Statistics Canada
  3. 3.Daymet: Daily Surface Weather Data on a 1-km Grid for North America, Version 4 R1 · ORNL DAAC
  4. 4.Sap flow in sugar maple: timing and weather drivers (Frontiers in Agronomy, 2025) · de Lima Santos et al.
  5. 5.2021 Census cartographic boundary files (census divisions, population centres) · Statistics Canada
  6. 6.Population and dwelling counts, 2021 Census (Tables 98-10-0002-01 and 98-10-0011-01) · Statistics Canada
Afficher 1 de plus
  1. 7.GeoNames geographical database (CA) · GeoNames

Licences et attributions

  • Adapted from Statistics Canada, Census of Agriculture 2021 and 2016 (Tables 32-10-0362-01 and 32-10-0423-01), 2021 Census population and dwelling counts (Tables 98-10-0002-01 and 98-10-0011-01) and 2021 Census cartographic boundary files. This does not constitute an endorsement by Statistics Canada of this product.
  • Contains information licensed under the Open Government Licence – Canada.
  • Thornton, M.M., R. Shrestha, Y. Wei, P.E. Thornton, S-C. Kao, and B.E. Wilson. 2022. Daymet: Daily Surface Weather Data on a 1-km Grid for North America, Version 4 R1. ORNL DAAC, Oak Ridge, Tennessee, USA. https://doi.org/10.3334/ORNLDAAC/2129
  • Place coordinates: GeoNames (geonames.org), CC BY 4.0.

FAQ

Questions sur les sucres

Quand entailler les érables dans le comté de Kings?
Dans une année typique, l'eau d'érable commence à couler vers le 18 mars près de Quispamsis et la saison tire à sa fin vers le 18 avril. Entaillez un jour ou deux avant la première série prévue de nuits sous −1 °C et de journées au-dessus de +3 °C. Au cours des 35 dernières saisons, le signal météo est arrivé dès le 2 mars et aussi tard que le 30 mars.
Combien de sirop d'érable produit-on dans le comté de Kings?
Statistique Canada ne publie pas le volume de sirop par division de recensement. Au Recensement de l'agriculture de 2021, il a compté 16 fermes déclarant des entailles dans le comté de Kings; le nombre d'entailles n'a pas été publié.
Combien de journées de coulée compte une saison dans le comté de Kings?
En moyenne 40,8 journées de coulée gel-dégel de décembre à mai à Quispamsis, dont environ 17,4 journées classiques, avec une nuit entre environ −7 et −2 °C et une journée entre 4 et 9 °C. La meilleure saison depuis 1991 a été 2020 (55 journées); la plus maigre, 2014 (28).
D'où viennent ces dates?
De 35 saisons de températures quotidiennes maximales et minimales à Quispamsis (grille Daymet de 1 km), évaluées avec la même règle gel-dégel que notre prévision en direct. Il n'existe aucun registre officiel de la saison au Nouveau-Brunswick; ce sont donc des estimations météo. Elles décrivent une année typique en un point de la division; votre érablière, sa pente et son altitude peuvent les décaler de quelques jours.

Nouveau-Brunswick

Pour aller plus loin au Nouveau-Brunswick

LuckySap · gratuit sur iPhone et Android

Sachez quand l'eau va couler dans le comté de Kings

LuckySap transforme la prévision pour vos érables en verdict de coulée jour par jour, vous avertit la veille d'une forte coulée et garde chaque récolte et chaque bouillage dans un journal de saison. Gratuit sur iPhone et Android.

Télécharger dans l'App StoreDisponible sur Google Play