Aller au contenu
LuckySap
Obtenir l'app
Ontario · atlas des érablières

Le temps des sucres dans la municipalité régionale de Halton, en Ontario

Les divisions de recensement de l'Ontario sont ses comtés, ses districts et ses municipalités régionales; cette page couvre la municipalité régionale de Halton. Au Recensement de l'agriculture de 2021, Statistique Canada a compté 27 fermes déclarant des entailles et 6 496 entailles dans la municipalité régionale de Halton. Autour de Oakville, l'eau d'érable coule habituellement du 28 février au 28 mars. Voici le portrait à long terme, 35 saisons de météo et la prévision de la semaine.
Trop tôt pour entaillerEnviron 144 jours avant l'ouverture habituelle.
Début de la coulée
28 février
estimation météo
Fin de la saison
28 mars
environ 4 semaines
Journées de coulée
26,1
moyenne par saison, 1991 à 2025
Entailles, 2021
6 496
28e sur 29 en Ontario

La prévision de coulée à Oakville

Toute la prévision en Ontario →

Prévision pour Oakville, ON

Mise à jour 7 oct., 11 h 00 HAE

Hors saison pour l'instant. La coulée a besoin de nuits de gel, et aucune n'est prévue. La saison commence habituellement vers le 28 février, dans 144 jours.

Aucune journée gel-dégel prévue

gel dégel 0 °C

  1. Jeu8 oct
    10° / 19°
    Pas de regel prévu
  2. Ven9 oct
    5° / 19°
    Pas de regel prévu
  3. Sam10 oct
    3° / 22°
    Pas de regel prévu
  4. Dim11 oct
    17° / 25°
    Pas de regel prévu
  5. Lun12 oct
    12° / 19°
    Pas de regel prévu
  6. Mar13 oct
    12° / 16°
    Pas de regel prévu

Données : Environnement et Changement climatique Canada. Les verdicts utilisent les seuils gel-dégel de la recherche sur l'érable; votre érablière peut couler un peu différemment.

Quand l'eau coule

Le calendrier des sucres à Oakville

Le gel-dégel à Oakville culmine dans les semaines du 16 février au 30 mars, qui regroupent environ 48 % des journées de coulée d'une saison. Mars est le mois le plus actif. Dates typiques : estimation météo (aucun registre officiel de la saison pour cette province), soit la médiane des signaux météo de la division.
Saison typique : du 28 février au 28 mars0246Semaine du 1er décembre : 1,3 journées de coulée en moyenneSemaine du 8 décembre : 1,2 journées de coulée en moyenneSemaine du 15 décembre : 1,3 journées de coulée en moyenneSemaine du 22 décembre : 1,1 journées de coulée en moyenneSemaine du 29 décembre : 0,8 journées de coulée en moyenneSemaine du 5 janvier : 0,8 journées de coulée en moyenneSemaine du 12 janvier : 0,9 journées de coulée en moyenneSemaine du 19 janvier : 0,8 journées de coulée en moyenneSemaine du 26 janvier : 0,7 journées de coulée en moyenneSemaine du 2 février : 1,2 journées de coulée en moyenneSemaine du 9 février : 1,1 journées de coulée en moyenneSemaine du 16 février : 1,7 journées de coulée en moyenneSemaine du 23 février : 1,3 journées de coulée en moyenneSemaine du 2 mars : 2,0 journées de coulée en moyenneSemaine du 9 mars : 2,0 journées de coulée en moyenneSemaine du 16 mars : 2,0 journées de coulée en moyenneSemaine du 23 mars : 1,9 journées de coulée en moyenneSemaine du 30 mars : 1,7 journées de coulée en moyenneSemaine du 6 avril : 1,1 journées de coulée en moyenneSemaine du 13 avril : 0,6 journées de coulée en moyenneSemaine du 20 avril : 0,3 journées de coulée en moyenneSemaine du 27 avril : 0,1 journées de coulée en moyenneSemaine du 4 mai : 0,0 journées de coulée en moyenneSemaine du 11 mai : 0,0 journées de coulée en moyenneSemaine du 18 mai : 0,0 journées de coulée en moyenneSemaine du 25 mai : 0,0 journées de coulée en moyennedéc.janv.févr.marsavr.maientailles vers le 28 février
Nombre moyen de journées de coulée gel-dégel par semaine à Oakville, saisons 1991 à 2025 (températures Daymet). Une journée de coulée, c'est une nuit sous −1 °C (30,2 °F) suivie d'une journée au-dessus de +3 °C (37,4 °F). La bande ombrée marque la saison typique.

D'une année à l'autre

Signal d'ouverture
Médiane 28 février; la moitié des saisons entre le 19 février et le 7 mars. Au plus tôt le 1er février (2017), au plus tard le 26 mars (2008).
Signal de fermeture
Médiane 28 mars; la moitié des saisons entre le 20 mars et le 4 avril. Au plus tôt le 2 mars (2024), au plus tard le 13 avril (2003).
Journées de coulée par mois
déc.21 %janv.13 %févr.21 %mars33 %avr.12 %mai0 %

35 saisons de météo

Les saisons de la municipalité régionale de Halton, 1991 à 2025

La meilleure année de coulée à Oakville a été 1996 avec 37 journées de gel-dégel; la plus maigre, 2010 avec 16. Les saisons qui commencent tôt finissent souvent tôt : l'arbre coule sur l'alternance du gel et du dégel, et la chaleur y met fin.
janv.févr.marsavr.maijours20252025 : du 27 février au 27 mars, 24 journées de coulée2420242024 : du 2 février au 2 mars, 19 journées de coulée1920232023 : du 20 février au 20 mars, 28 journées de coulée2820222022 : du 2 mars au 4 avril, 28 journées de coulée2820212021 : du 22 février au 21 mars, 29 journées de coulée2920202020 : du 18 février au 21 mars, 33 journées de coulée3320192019 : du 5 mars au 4 avril, 30 journées de coulée3020182018 : du 6 mars au 10 avril, 37 journées de coulée3720172017 : du 1er février au 6 mars, 20 journées de coulée2020162016 : du 8 février au 7 mars, 27 journées de coulée2720152015 : du 11 mars au 1er avril, 23 journées de coulée2320142014 : du 10 mars au 6 avril, 17 journées de coulée1720132013 : du 3 mars au 6 avril, 30 journées de coulée3020122012 : du 7 mars au 11 mars, 22 journées de coulée2220112011 : du 7 mars au 30 mars, 16 journées de coulée1620102010 : du 19 février au 6 mars, 16 journées de coulée1620092009 : du 28 février au 31 mars, 26 journées de coulée2620082008 : du 26 mars au 4 avril, 19 journées de coulée1920072007 : du 24 février au 30 mars, 22 journées de coulée2220062006 : du 19 février au 16 mars, 26 journées de coulée2620052005 : du 6 mars au 27 mars, 23 journées de coulée2320042004 : du 27 février au 24 mars, 22 journées de coulée2220032003 : du 11 mars au 13 avril, 25 journées de coulée2520022002 : du 13 février au 17 mars, 32 journées de coulée3220012001 : du 8 mars au 3 avril, 22 journées de coulée2220002000 : du 14 février au 20 mars, 29 journées de coulée2919991999 : du 26 février au 28 mars, 30 journées de coulée3019981998 : du 20 février au 25 mars, 24 journées de coulée2419972619961996 : du 15 mars au 11 avril, 37 journées de coulée3719951995 : du 18 février au 25 mars, 29 journées de coulée2919941994 : du 11 mars au 8 avril, 31 journées de coulée3119931993 : du 12 mars au 5 avril, 24 journées de coulée2419921992 : du 7 mars au 7 avril, 34 journées de coulée3419911991 : du 20 février au 17 mars, 32 journées de coulée32
Chaque barre va du signal d'ouverture au signal de fermeture de la saison, estimés à partir des températures quotidiennes Daymet à Oakville. Les lignes pointillées marquent les dates typiques. La colonne de droite compte les journées de coulée de décembre à mai.

Production acéricole

La municipalité régionale de Halton au Recensement de l'agriculture

Statistique Canada compte les fermes qui déclarent des entailles d'érable à chaque Recensement de l'agriculture, aux cinq ans. En 2021, il en a compté 27 dans la municipalité régionale de Halton, avec 6 496 entailles; en 2016, 23 fermes et 6 045 entailles. Parmi les 29 divisions de l'Ontario dont le nombre d'entailles est publié, elle arrive au 28e rang, et au 93e rang des 94 divisions de cet atlas.

En cinq ans, le nombre de fermes a varié de +17 % et le nombre d'entailles de +7 %. Statistique Canada prévient que 2021 et 2016 ne sont pas strictement comparables : la définition de la ferme de recensement a changé en 2021 et les fermes ont été rattachées plus strictement à leur emplacement principal.

Statistique Canada ne publie pas le volume de sirop par division de recensement : les pages canadiennes donnent donc des fermes et des entailles, sans litres ni gallons.

Production acéricole de la municipalité régionale de Halton, 2016 et 2021 (Statistique Canada, Recensement de l'agriculture)
RecensementFermes déclarant des entaillesEntailles
2021276 496E
2016236 045
  • E Cote de qualité de Statistique Canada : à utiliser avec prudence.

À proximité

Les divisions voisines

Distances entre les villes de référence; les dates typiques sont l'estimation propre à chaque division.

À propos de ces chiffres

Les dates de saison sont estimées à partir de 35 saisons de températures quotidiennes maximales et minimales de la cellule de 1 km de la grille Daymet à Oakville, la municipalité la plus peuplée de la division au recensement de 2021; la cellule est à 94 m (308 pi) d'altitude. Chaque journée est évaluée avec la même règle gel-dégel que notre prévision en direct : une journée de coulée, c'est une nuit sous −1 °C (30,2 °F) suivie d'une journée au-dessus de +3 °C (37,4 °F). Le signal de fermeture d'une saison est la dernière journée de coulée avant que la chaleur accumulée atteigne un seuil, et le signal d'ouverture tombe 35 jours plus tôt, jamais avant la première vraie semaine de gel-dégel. La règle a été calibrée sur 117 saisons d'États américains dont l'USDA a publié les dates, et elle s'applique ici telle quelle. Il n'existe aucun registre officiel de la saison en Ontario : les dates typiques sont donc une estimation météo. Les chiffres de production sont repris tels que publiés par Statistique Canada. Méthode complète, vérifications Daymet et validation au Québec (en anglais) → Mettez cette prévision de coulée sur votre site →

Sources · 7

  1. 1.Maple taps, Census of Agriculture, 2021 (Table 32-10-0362-01) · Statistics Canada
  2. 2.Maple taps, Census of Agriculture, 2011 and 2016 (Table 32-10-0423-01) · Statistics Canada
  3. 3.Daymet: Daily Surface Weather Data on a 1-km Grid for North America, Version 4 R1 · ORNL DAAC
  4. 4.Sap flow in sugar maple: timing and weather drivers (Frontiers in Agronomy, 2025) · de Lima Santos et al.
  5. 5.2021 Census cartographic boundary files (census divisions, population centres) · Statistics Canada
  6. 6.Population and dwelling counts, 2021 Census (Tables 98-10-0002-01 and 98-10-0011-01) · Statistics Canada
Afficher 1 de plus
  1. 7.GeoNames geographical database (CA) · GeoNames

Licences et attributions

  • Adapted from Statistics Canada, Census of Agriculture 2021 and 2016 (Tables 32-10-0362-01 and 32-10-0423-01), 2021 Census population and dwelling counts (Tables 98-10-0002-01 and 98-10-0011-01) and 2021 Census cartographic boundary files. This does not constitute an endorsement by Statistics Canada of this product.
  • Contains information licensed under the Open Government Licence – Canada.
  • Thornton, M.M., R. Shrestha, Y. Wei, P.E. Thornton, S-C. Kao, and B.E. Wilson. 2022. Daymet: Daily Surface Weather Data on a 1-km Grid for North America, Version 4 R1. ORNL DAAC, Oak Ridge, Tennessee, USA. https://doi.org/10.3334/ORNLDAAC/2129
  • Place coordinates: GeoNames (geonames.org), CC BY 4.0.

FAQ

Questions sur les sucres

Quand entailler les érables dans la municipalité régionale de Halton?
Dans une année typique, l'eau d'érable commence à couler vers le 28 février près de Oakville et la saison tire à sa fin vers le 28 mars. Entaillez un jour ou deux avant la première série prévue de nuits sous −1 °C et de journées au-dessus de +3 °C. Au cours des 35 dernières saisons, le signal météo est arrivé dès le 1er février et aussi tard que le 26 mars.
Combien de sirop d'érable produit-on dans la municipalité régionale de Halton?
Statistique Canada ne publie pas le volume de sirop par division de recensement. Au Recensement de l'agriculture de 2021, il a compté 27 fermes déclarant 6 496 entailles dans la municipalité régionale de Halton, au 28e rang des 29 divisions de l'Ontario dont le total est publié.
Combien de journées de coulée compte une saison dans la municipalité régionale de Halton?
En moyenne 26,1 journées de coulée gel-dégel de décembre à mai à Oakville, dont environ 12,9 journées classiques, avec une nuit entre environ −7 et −2 °C et une journée entre 4 et 9 °C. La meilleure saison depuis 1991 a été 1996 (37 journées); la plus maigre, 2010 (16).
D'où viennent ces dates?
De 35 saisons de températures quotidiennes maximales et minimales à Oakville (grille Daymet de 1 km), évaluées avec la même règle gel-dégel que notre prévision en direct. Il n'existe aucun registre officiel de la saison en Ontario; ce sont donc des estimations météo. Elles décrivent une année typique en un point de la division; votre érablière, sa pente et son altitude peuvent les décaler de quelques jours.

Ontario

Pour aller plus loin en Ontario

LuckySap · gratuit sur iPhone et Android

Sachez quand l'eau va couler dans la municipalité régionale de Halton

LuckySap transforme la prévision pour vos érables en verdict de coulée jour par jour, vous avertit la veille d'une forte coulée et garde chaque récolte et chaque bouillage dans un journal de saison. Gratuit sur iPhone et Android.

Télécharger dans l'App StoreDisponible sur Google Play